最近，在国内现制饮品的激烈竞争中，现制酸奶品牌茉酸奶采取了引人注目的策略，一度登上热搜话题。继年初宣布迈入 ” 有机时代 “，逐步将全国范围内的酸奶原料升级为有机酸奶后，茉酸奶再一次主动公开人气产品 ” ——原创牛油果酸奶奶昔的详细配方原料信息，成为国内现制酸奶行业中首家公开产品配方的品牌。
据茉酸奶介绍，这款精心调配的原创牛油果酸奶奶昔每杯热量约为 363 大卡。顶部约覆盖着 6% 的优质牛油果盖顶，这部分来源于大约 1/4 个牛油果的丰富果肉。主体部分占据了 58%，这是由牛油果与冰块精心搅打后形成的细腻牛油果冰沙，这里用到了约 1/2 个牛油果。为了增添产品的醇厚丝滑口感，茉酸奶加入了 17% 的有机酸奶，以及 19% 的醇臻厚乳或 100% 牧场牛乳。消费者关心的植脂末、人造反式脂肪酸及香精等成分，在这款奶昔中含量均为零。
业内人士表示，此举是顺应新消费时代需求和行业发展的大势所趋，公开配方是企业赢得消费者信任的关键所在。事实上，茉酸奶早已把透明化根植于每一个细节中。比如茉酸奶为有机酸奶物流运输全程 ” 保驾护航 ” 提供了坚实保障，能够确保全程 2-6 ℃冷藏保存，锁鲜口感与品质，并及时到达每一位消费者手中。为生产高品质有机奶源，确保奶源纯度，草场土地需要经过三年净化，牛只饲养过程中，不使用激素、生长调节剂、饲料添加剂等，并采购、储存运输、产品制作等各个环节都符合标准。
正是由于茉酸奶能够不忘初心，真正保障产品营养、安全与天然品质，才使其产品销量屡创创新高。热门产品巴旦木牛油果酸奶奶昔两年内销售数量已超过 1400 多万杯，轻青膳食牛油果酸奶杯半年内销售数量近 140 万杯。同时茉酸奶的原创牛油果酸奶奶昔一年内销售数量已突破 2700 多万杯，成为当之无愧的人气产品。接下来，茉酸奶将与君乐宝旗下的知名牛奶品牌 ” 悦鲜活 ” 进行合作，在线下门店联名共售产品，全新的有机鲜牛奶系列产品也在积极筹备中。
不可否认的是，当前现制酸奶仍处于行业发展早期。当茉酸奶引领现制酸奶迈向 ” 有机时代 ” 后，又会有怎样的新动作？让我们拭目以待。
