随着生活越来越好,餐桌上的美食也越来越丰富,人们对味道也更加苛刻与挑剔。但无论口味如何变化,香油作为一种传统的调味料,千年来从未缺席餐桌。不过,不同于古代的单一生产方式,随着技术的进步,不同品牌的香油也呈现出不同的口味与品质,什么样的香油好?什么品牌的香油更值得购买?今天我们就一起盘点一下香油的各大品牌,帮你更好的选择。
金龙鱼
无论你是不是经常做菜,想必都听说过这个品牌,多年前的大街小巷,电视广告不断播放1:1:1的调和油技术,让大家都知道了金龙鱼。作为一家大型油企,香油当然也是其广泛产品中的一个。其生产的香油滋味纯正,适合家常使用。
鲁花
“5s一级压榨”肯定也是广为流传。鲁花是成立于1983年,是中国高端食用油的引领者、中国花生油第一品牌、农业产业化国家重点龙头企业。鲁花在花生油领域遥遥领先,在香油方面也不遑多让,鲁花芝麻油,香味浓郁持久,是拌菜拌面的佳选。
太太乐
上海太太乐食品有限公司创立于1988年,是中国鸡精、鸡粉行业标准制定单位之一。太太乐一直致力于鲜味科学的研究和推广,三十多来对鲜味科学不断探索,在推动行业发展的同时,带动产业的创新。也正因如此,其香油也主打“鲜”味,是火锅佳配。
沙沟香油
不同于上述品牌,沙沟集团是专门的香油品牌。集芝麻种植、工艺研发、芝麻产品加工为一体,也是国家级高新技术企业、山东省农业产业化龙头企业、食安山东示范企业、全国百佳农产品品牌企业,先后通过ISO22000食品安全管理体系认证。以过人的实力,保障了产品的优异品质。其研发的低温研磨技术,不仅最大程度的保障了香油的营养完整,同时也让香油风味更佳浓郁,是家庭佐餐的主要调味剂,拌凉菜,做汤,调馅的绝佳选择。
随着国民生活水平的不断提高,香油等调味品也步入飞速发展的赛道,类似以上品牌的产品也获得了飞速发展。但是,也由于香油作为一种传统调味品,仍有很多标准不统一、食品安全无法保证的作坊式生产单位,在市场上浑水摸鱼。笔者在这里提醒大家,在选购香油的时候还是要认准行业大品牌,才能选到真正品质过关,滋味美妙,健康营养的好香油。